今天要來說說一家在玉竹街巷弄裡的隱藏版麵包店，就是它 貓抓草麵包屋
其實很多路人經過都以為是賣可愛貓咪的玩意
大錯特錯~原來是老闆本身自己也是超愛貓咪的人(加分加分)
話說一進去我就立刻先問了老闆怎麼會取貓抓草呢?
原來是以前在做麵包時為了要抓老鼠放了一個鼠籠
結果意外的一隻貓咪就這麼被抓到~
而年輕有為的老闆姓葉，因此就用了草這個字，超有創意~~
跟老闆深聊了一下後知道原來整間店的設計裝潢包含麵包的架子全都出自於他一個人的手
所以籌備了好長一段時間才弄出來，真的很配服他的毅力
但也因為這樣可以了解到老闆對於自己的夢想有多大的熱忱還有堅持
全部的麵包皆採用星野酵母跟奧本麵粉 所以吃起來Q彈帶勁 也是我最愛的口感
不過剛進店裡後發現一個問題~~老闆是不是我太晚來了怎麼只剩桌上這些麵包?
原來老闆喜歡跟客人互動，二來也能為客人一一解說每個麵包的特色
然後就從下方拿出新的麵包給你~所以架上的算是展示給大家看的喔
老闆的麵包是偏日式的味道~而且用料非常講究這是滿吸引我的一點
接著來看看老闆厲害的麵包吧~~~
話說~在高雄目前要吃到好吃的鹽可頌，真的是沒幾家~~這款麵包大力推推~~!!!
他們家的鹽可頌，外皮烤的酥脆裡面有著淡淡奶油香與清爽的鹽味結合起來就是我最愛的味道
這一吃下去直接有一種莫名的熟悉感，原來裡面加了森永牛奶糖啊~~~
根本大人小孩都討喜的一款麵包
我個人如果去麵包店一定受不了誘惑的其中一款麵包就是蔥麵包
因為我覺得蔥烤香香的跟麵包結合起來根本天作之合啊~~
光看那個蔥這麼大這麼分明，要烤到蔥釋放香氣與蔥甜香是有一定難度的呢
如果喜愛蔥的人千萬試試喔
這土司~~~我的天天!!!你看它手撕下來那個土司就知道它超級Q軟
搭配奶酥與酸甜蔓越莓乾，口感與味道真的是非常可以好嗎~~
連我不愛吃蔓越莓的人都吃了二片，實在太受不了土司的Q軟啊!!
因為一天吃不完這麼多麵包，這麵包我放冷凍庫3天退冰後直接出來吃
我的天~吃過都都愛上!!它不是只有克林姆的奶油，老闆還大方的加了香草籽
很多人不知道香草籽的成本其實不便宜~如果你看到裡面黑黑一點一點的它不是髒是昂貴的香草籽啊
重點~冰了3天後的麵包意外的非常軟Q，敲好吃!!!直接又回購了四顆
對了~如果各位沒吃完的麵包建議大家都存放冷凍庫喔!!!(最久不要超過7天啊)
J一個吃完整個懷抱少女心啊~~~因為本身我自己超不喜歡吃傳統的肉鬆麵包
因為有夠討厭裡面假假的美乃滋，但是老闆的完全不一樣它使用了北海道煉乳+比利時奶油
吃起來讓人回到少女般的好心情~推推!!
如果你喜歡吃最原始口味的麵包，那你一定跟我一樣喜愛這味兒~必吃必吃!!!
鹽之花的提味 配上酵母的麵團香，光看麵包就看得出它的Q勁
我只能告訴你吃下去就有種幸福的滋味，好吃的麵包要自己去感受
如果你衷於原味，喜歡最原始的麵包本身自有的香氣加上有嚼勁的口感
那你絕對不能錯過他們家的星野長棍!!!
我去的時候還有客人專門打來預訂買這款麵包喔~
如果有拿去冷凍的話退冰記得回烤一下，就能像剛出爐的麵包一樣外皮酥脆裡面Q軟
真的是百吃不膩的一款麵包
這款麵包其實很多麵包店陸續都跟進販售，我是看到明太子就受不了的人
所以吃過很多家店的明太子法國，但老實說真的沒有每一家都好吃
有的口感不對、有的明太子很小氣，那老闆使用的是外皮是長棍麵包配搭滿滿的明太子
除了嚼勁很夠，明太子也給的很實在~這一個明太子控必吃喔!!!
這個其實一開始我不是很期待，因為總感覺乳酪配檸檬好像那裡怪怪的?
這個麵包我冷凍了三天才拿出吃，一樣退冰即可享用，結果意外满搭的耶~~而且口感依然不變!!
不加一滴水只使用天然的檸檬汁和乳酪，絕妙搭配~是可以當午後小點心的好良伴
老闆堅持不賣隔夜麵包，而且沒賣完的都會送去育幼院給小朋友
我個人非常支持這樣信念的店家，因為有這樣的堅持才能維持好的品質跟品牌的價值
他們每週都會在臉書更新菜單，外縣市都能宅配喔~~可以直接私訊預訂
因為只有老闆一人製作，數量有限，我問過老闆不想找個學徒來分擔嗎?
他說不~因為只有自己才知道麵包的品質，而且他想穩穩的一步步的來就好
認真喜歡這樣有自我風格的店~
我是一位超級愛吃麵包的孩子，所以跟著我走準沒錯了~~~
這幾款都是我很推薦的~喜歡快去訂購啦!!!
貓抓草麵包屋
營業時間 15:00-21:00
FB https://www.facebook.com/catleaf0928/?epa=SEARCH_BOX
地址 高雄市新興區玉竹一街20巷6號
電話 0928 405 423
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